电饭锅做的蛋糕为什么没有发起来

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/30 04:38:57

电饭锅做的蛋糕为什么没有发起来
电饭锅做的蛋糕为什么没有发起来

电饭锅做的蛋糕为什么没有发起来
1；面和得太稠了
2：蛋清没打到硬性发泡
3：在蛋清与蛋黄糊混合的时候没有轻轻地上下搅拌,而是很重的搅拌或是打圈得搅拌,破坏了好不容易打出来的气泡
4：将蛋糕糊倒入电饭锅时没有将内胆在台面上磕几下,没把底下的气泡震出来
5：用保温功能烘蛋糕是没有用湿毛巾盖在通气孔上
还有些经验,是你要多做几次蛋糕才得出来的
说了那么多,如果实在不行,那你就使用我的终极绝招：
在加面粉和蛋糕糊时加一点泡打粉!
我在家多蛋糕多了好几次,才得出这些经验,今天上午,我又做了一次蛋糕,在我们全家人的努力下,蛋糕终于发起来了!比外面买的好吃多了!建议你做蛋糕时在内胆里涂一层黄油,不然蛋糕皮又硬又干,涂了以后就好吃多了,因为今天打蛋清的时候我用的是右手,所以我今天的右手废了,这篇回答是我用我的左手辛辛苦苦打出来的,

电饭锅做的蛋糕为什么没有发起来电饭锅做蛋糕,蛋糕老是发不起来?患者信息：女 1岁怎样用电饭锅做蛋糕谁告诉我我做的戚风蛋糕为什么发不起来我制做的蛋糕为什么发不起来怎样用电饭锅做蛋糕视频请问我做的海绵蛋糕为什么发不起来?我做了几次海绵蛋糕,每次烤好之后都没有发起来,我加的泡打粉,成品和面糊体积几乎一样!导致这样的原因都有什么?另外我打蛋白的时候也出现些问题,打为什么我做的蛋糕总是发不起来!什么材料都有的,而且也没有沾一滴水,顺序也是正确的,也有泡打粉,用的也是蛋糕粉,而且蛋清也打成奶油状,材料也没多加也没少加!应该是能发的!为什么我做蛋糕发不起来的原因我做的蛋糕为什么发的不很蛋糕为什么做的不起,而发死? 为什么我做的蛋糕没有膨胀起来?好像蛋饼一样,软软的,最上面一层还烤焦了? 为什么做蛋糕蛋白打发不起来为什么用电饭锅做蛋糕不蓬松?这两天在家做蛋糕都失败了,电饭锅做蛋糕为什么不蓬松呢? 用电饭锅做蛋糕,做好的蛋糕中间总是发不起来怎么回事?试了好几次,每次都是蛋糕周围一圈能发起来,中间的部分就像死面一样,到底是怎么回事呢? 为什么做的蛋糕外焦里湿为什么我做的蛋糕像饼一样膨胀不起来? 哪位大侠能告诉我我做的蛋糕为什么发不起来,我放了面粉10份淀粉1份泡打粉2克,全蛋1个,糖2克,