无水乙醇能否使蛋白质变性

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 19:30:23
无水乙醇能否使蛋白质变性

无水乙醇能否使蛋白质变性
无水乙醇能否使蛋白质变性

无水乙醇能否使蛋白质变性
会变性,而且会形成一个保护膜,阻止与外部进一步接触——这就是纯酒精反而不能消毒的原因.
因此,医用酒精都被稀释成75%了.

工业酒精啊 ..强酸强碱高温重金属都会能让蛋白质发生不可逆转的变性
生物中实验说过消毒的酒精不能用纯的, 因为和细菌的蛋白质外壳发生反应产生薄膜但是具体不知道啥东西 阻止和酒精的再次接触
达不到消毒的目的

必然啊,蛋白质不可逆变性的一种