双缩脲试剂能否使蛋白质变性

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 17:04:26
双缩脲试剂能否使蛋白质变性

双缩脲试剂能否使蛋白质变性
双缩脲试剂能否使蛋白质变性

双缩脲试剂能否使蛋白质变性
肽键
双缩脲试剂是由质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4组成的
而从以上比例可看出碱是过量的 是因为双缩脲(H2NOC-NH-CONH2)在碱性条件下与二价铜离子结合成了紫色的络合物
而蛋白质的鉴定实际上是因为肽健(-CO-NH-)与二价铜离子在碱性条件下结合成了紫色的络合物
因为肽健与双缩脲结构相似

不会。因为双缩尿试剂只用于检测蛋白质的存在,如果会破坏那就不能做检测剂了。

蛋白质的空间构型遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性。
而双缩脲试剂的作用机理是检验肽键。蛋白质是氨基酸通过肽键相连的。双缩脲试剂就和肽键反应出现蓝色。而空间结构破坏不破坏肽键,如用双缩脲试剂仍然有蓝色出现,即使蛋白质变性了,也能和双缩脲试剂反应出现颜色反应。
双缩脲试剂不能使蛋白质变性,它是检测蛋白质的...

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蛋白质的空间构型遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性。
而双缩脲试剂的作用机理是检验肽键。蛋白质是氨基酸通过肽键相连的。双缩脲试剂就和肽键反应出现蓝色。而空间结构破坏不破坏肽键,如用双缩脲试剂仍然有蓝色出现,即使蛋白质变性了,也能和双缩脲试剂反应出现颜色反应。
双缩脲试剂不能使蛋白质变性,它是检测蛋白质的

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