作业帮植脂末是反式脂肪酸吗?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/29 04:01:48
植脂末是反式脂肪酸吗?
植脂末是反式脂肪酸吗?
植脂末是反式脂肪酸吗?
是滴
生活中的很多食物都含有反式脂肪.首先,油炸食品,如方便面、薯片、薯条等,都含有反式脂肪；其次,一些含有油脂尤其是人造油脂的加工食品,如方便汤、冷冻食品（如汤圆）、烘焙食物（如饼干等）、各种即冲型糊粉状食品（如粉状麦片、椰子粉、芝麻糊粉等）,以及各种奶油糖、花生酱、巧克力酱中都有反式脂肪的身影.
此外,“起酥油”,“代可可脂”,“麦琪淋”,微波炉爆米花、氢化植物油,都是反式脂肪.
饮料中,奶茶、咖啡伴侣主料之一就是植脂末,其主要成分是含反式脂肪的氢化油.