请问一下黄奶油和淡奶油有什么区别?做面包淡奶油了以代替黄奶油吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/26 11:29:46
请问一下黄奶油和淡奶油有什么区别?做面包淡奶油了以代替黄奶油吗?

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请问一下黄奶油和淡奶油有什么区别?做面包淡奶油了以代替黄奶油吗?
淡奶油是裱花用的奶油 一般是植物性的 就是我们买的生日蛋糕上的奶油 是不可以用来做面包的 黄奶油 也称黄油 是由牛油 其他植物性油脂等一些原料复合成的油脂 主要用来做面包 以及一些重油蛋糕等