作业帮“请结合营养及健康的知识,谈谈中国或世界其他国家某种或某类饮食的合理性及不足之处”请结合营养及健康的知识,谈谈中国或世界其他国家某种或某类饮食的合理性及不足之处论文,1500字
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 10:23:49
“请结合营养及健康的知识,谈谈中国或世界其他国家某种或某类饮食的合理性及不足之处”请结合营养及健康的知识,谈谈中国或世界其他国家某种或某类饮食的合理性及不足之处论文,1500字
“请结合营养及健康的知识,谈谈中国或世界其他国家某种或某类饮食的合理性及不足之处”
请结合营养及健康的知识,谈谈中国或世界其他国家某种或某类饮食的合理性及不足之处
论文,1500字,
“请结合营养及健康的知识,谈谈中国或世界其他国家某种或某类饮食的合理性及不足之处”请结合营养及健康的知识,谈谈中国或世界其他国家某种或某类饮食的合理性及不足之处论文,1500字
▲饮用酸奶有利于肠胃；
▲牛奶可以补充钙质；
▲食用水果身体易肥胖,保健品可增加维他命；
▲食用米饭身体容易发胖；
▲多吃高蛋白和低热量的食物；
▲多喝绿茶；
▲水要烧开喝.
以上这些方法人们一般认为对健康有利,但是就从事肠胃疾病诊断医生的我来说,
这些全部都是不利于肠胃的错误方法.
我从来没见过,每天喝酸奶的人有哪个肠胃是好的.在美国有一多半人每天都喝牛
奶,但有好多人都患有不同程度的骨质疏松症.
每天都喝绿茶的人肠胃状况也并不好,还有许多人大量地饮用绿茶,这容易引起萎
缩性胃炎,是胃癌的前期征兆.
肠胃状况不好的人,身体健康都存在着隐患.
为什么这些损害肠胃的东西却被说成是对健康有利的呢?我觉得是因为人们只看到
了食品中含有一种对健康有利的物质,从而盲目地认为该食品也一定对健康有利.
就拿绿茶来举个例子吧.
绿茶当中有利的成分确实不少,具有杀菌和抗氧化的作用.所以有人说喝绿茶可以
延年益寿,还可以预防癌症,但是我一直对这些说法持有疑问.根据我的临床经验每天
喝茶的人肠胃状况并不好.
茶叶中所含有的阿仙药成分只是具有抗癌物质的其中一部分.并且这种阿仙药成分
会合成一种叫做丹宁的物质.
这种物质是植物、果实中含有的成分,在日本以前叫“渋”,番茄当中的籽、皮及梗
就是这种物质.丹宁非常容易氧化,如果和热水或空气接触就容易生成丹宁酸.而且这
种丹宁酸具有使蛋白凝固的特性,所以我认为食物中所含有的这种丹宁酸,在一定程度
上会损伤人体的胃黏膜.
临床当中,在用肠胃内视镜给经常喝含有丹宁酸的茶(绿茶、中国茶、咖啡、红茶、
蕺菜茶、杜仲茶)的患者检查当中能够发现,他们的胃黏膜变薄而且出现萎缩状态.我们
都知道如果慢性萎缩性胃炎继续发展下去的话就会导致胃癌.
所以,为了证明这个说法,在 2003 年 9 月,日本癌症学会的三重大学的西川正佑教
授发表了一篇报告,所述内容是含有阿仙药成分的 DNA 具有危害作用.茶叶具有的危害
作用还远不止这些,现在市场当中所销售的茶叶很大一部分在栽培的过程中都使用了农
药.
含有丹宁酸的茶叶和残存的农药,还有咖啡因都对身体不利,所以,我们主张大家
还是喝白水更好一点.
如果有人特别喜欢喝茶最好选择无农药栽培的茶叶,为了避免空腹时喝茶而伤害胃
黏膜,所以尽量在饭后喝,一天 2~3杯为宜.
之所以有那么多人盲目地相信这些错误的信息,我认为是因为现在的医学没有把人
作为一个整体来对待,而人体内各部分都是紧密联系的.对身体某一个部分有利的东西
并不一定对全身都有利.所谓“捡了芝麻,丢了西瓜”,就是这个意思.只看到物质中的
一种成分,是不能贸然判断它是否对身体有利的.