我在做羧甲基壳聚糖 得出絮状沉淀 不过絮状物成线状 最后的都缠一块了 这是羧甲基壳聚糖吗实验方法1溶胀:1g壳聚糖置于四口烧瓶中,加入10ml二甲基亚砜30度下溶胀一小时.2碱化:加入用4gN

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 13:27:24
我在做羧甲基壳聚糖 得出絮状沉淀 不过絮状物成线状 最后的都缠一块了 这是羧甲基壳聚糖吗实验方法1溶胀:1g壳聚糖置于四口烧瓶中,加入10ml二甲基亚砜30度下溶胀一小时.2碱化:加入用4gN

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我在做羧甲基壳聚糖 得出絮状沉淀 不过絮状物成线状 最后的都缠一块了 这是羧甲基壳聚糖吗
实验方法
1溶胀:1g壳聚糖置于四口烧瓶中,加入10ml二甲基亚砜30度下溶胀一小时.
2碱化:加入用4gNaoH制备的40%NaoH溶液,在30度下溶胀一小时
3羧甲基化:分三次将5g氯乙酸加入烧瓶中(30min加完),60度下反应4小时
之后我又换了一个方案,也得出了絮状沉淀,不过沉淀好像不溶于水.
1g壳聚糖置于锥形瓶中,分别加入50%氢氧化钠,10ml异丙醇,1.6g氯乙酸,0.05g碘化钠,室温下反应2小时,在60度下反应2小时.得出絮状物好像不溶于水,有点微黄.

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絮状或纤维状的只能是多糖分子.至于是壳聚糖还是羧甲基壳聚糖则要进行实验验证.
羧甲基壳聚糖是溶于水的,但是它也有等电点,在比较酸的溶液里是不溶解的.
你取一点得出的产物,干燥后,称取一定质量,放于0.1mol/L的NaOH溶液中,搅拌看是否溶解,如果溶解,则说明是羧甲基壳聚糖,如果一直不溶解,则基本可以确定还是壳聚糖.

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