虾青素清除自由基的过程是怎样的?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/09 11:30:09

虾青素清除自由基的过程是怎样的?
虾青素清除自由基的过程是怎样的?

虾青素清除自由基的过程是怎样的?
正常情况下,机体的自由基处于不断产生与清除的动态平衡之中,是机体有效的防御系统.但自由基如果产生过多或清除过慢,它可以通过攻击生命大分子物质及各种细胞器,造成机体在分子水平、细胞水平及组织器官水平的各种损伤,加速机体的衰老进程并诱发各种疾病,其中包括常见的肿瘤、动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病等〔1～6〕,因此寻找清除自由基和抗氧化的药物是非常重要的.
虾青素(astaxanthin)（又名超级维生素E)是唯一能通过血脑屏障的酮式类胡萝卜素,在其分子中,有很长的共轭双键、羟基和在共轭双键链末端的不饱和的酮基,其中羟基和酮基又构成α?羟基酮,这些结构都具有比较活泼的电子效应,能向自由基提供电子,使得虾青素具有抗氧化作用.
参考“虾青素官网直购”SONG Xiaodong 的论文

虾青素清除自由基的过程是怎样的? 怎样清除体内的自由基? 血液中的自由基是怎样产生的?自由基有什么害处?怎样清除? 如何清除体内的自由基? 如何清除体内的自由基? 怎样清除自由基? 人体内是靠什么来清除自由基的? 抗氧化和清除自由基是一样子的吗? 自由基是怎样产生的? 自由基是怎样产生的? 自由基是什么啊?禾健的虾青素听说可以清除我们人体的自由基? 自由基是什么?清除自由基的有哪些物质?3Q 清除人体内的自由基有些什么方法? 什么东西能清除人体内的自由基清除人体内的自由基有些什么方法? 紫薯中所含的花青素清除自由基的能力是维生素C的多少倍紫薯中所含的花青素清除自由基的能力是维生素C的多少倍呢据说每日氢元素是目前清除自由基性价比高的机能食品,