大米和小麦谁的营养价值高?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 21:18:11

大米和小麦谁的营养价值高?
大米和小麦谁的营养价值高?

大米和小麦谁的营养价值高?
大米的蛋白质含量平均约为7.3%,而小麦面粉蛋白质含量平均为11%,面粉中含有的B1、B2等维生素也比大米高.所以,就营养价值来说,面粉要比大米高,多吃面食有益于身体健康.

我觉得没有可比性！都很好营养！但小麦比大米容易消化和吸收！

我认为是小麦高。

小麦营养成分比较高

小麦

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