为什么酸菜暴露在空气中不易变质?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 06:34:51
为什么酸菜暴露在空气中不易变质?

为什么酸菜暴露在空气中不易变质?
为什么酸菜暴露在空气中不易变质?

为什么酸菜暴露在空气中不易变质?
因为酸菜眼泡后在装的管子的发生了化学反应, 反应后酸菜上生成想一中保护的膜 所以才不会变质

因为它的水份很少,不利于细菌的生长,所以暴露在空气中不易变质.