蛋白质在细胞内具有酸碱缓冲的功能?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 11:44:30
蛋白质在细胞内具有酸碱缓冲的功能?

蛋白质在细胞内具有酸碱缓冲的功能?
蛋白质在细胞内具有酸碱缓冲的功能?

蛋白质在细胞内具有酸碱缓冲的功能?
氨基酸的残基上面有各种带电性的集团,比如说氨基,羧基等等.这些基团就具有调节pH的功能.

能 因为蛋中存在氨基