请教人体对那几种维生素需求量最大,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 23:57:52
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.脂溶性维生素
维生素A (含β-胡萝卜素) β-胡萝卜素为最重要的抗氧化维生素,具有抗癌作用(包括肺癌、食道癌、胃癌等)及抗心血管疾病作用,维生素A是维持良好视觉的维生素
维生素D 帮助钙质吸收并强化骨骼
维生素E 抗氧化维生素,特别具有预防心血管疾病作用及抗衰老作用
2.水溶性维生素
维生素B1 碳水化合物转化成能量的要素
维生素B2 组织呼吸的辅酶,为健康皮肤所必需
烟酰胺 维抵正常新陈代谢,同时帮助降低体内胆固醇含量
维生素B6 蛋百质新陈代谢及神经系统正常运作的要素
叶酸 和铁参与造血,并能预防胎儿神经管畸形的发生
维生素B12 参与正常的神经组织代谢,防止贫血
生物素 参与脂防酸的新陈代谢
泛酸 辅酶的组成成分,帮助人体正常成长
维生素C 抗氧化维生素之一,具有保护维生素E,预防动脉硬化形成及白内障发生的作用