作业帮如何辨别香蕉是否是自然熟?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/02 10:10:01
如何辨别香蕉是否是自然熟?
如何辨别香蕉是否是自然熟?
如何辨别香蕉是否是自然熟?
香蕉：用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜.
二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能.
识别技巧看：催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”,因此在挑选香蕉时,有“梅花点”的香蕉相对安全.
闻：用化学药品催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道.
尝：自然熟的香蕉熟得均匀,不光是表皮变黄,香蕉的芯是软的,而催熟的香蕉芯则是硬的.