面粉发酵后做刀切为什么有酸味?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 22:02:11
面粉发酵后做刀切为什么有酸味?
面粉发酵后做刀切为什么有酸味?
面粉发酵后做刀切为什么有酸味?
按照一般时间发酵一般不会发酸吧.应该是发酵时间过长导致的.
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按照一般时间发酵一般不会发酸吧.应该是发酵时间过长导致的.