用开水烫了生菜后发现水是黑色的直接将水烧开后,把洗好的生菜放锅里,烫一下捞起来凉拌,过了一会想炒其他菜的时候,倒锅里的水发现里面的水竟然是黑色的,这是怎么回事啊?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 00:07:19
用开水烫了生菜后发现水是黑色的直接将水烧开后,把洗好的生菜放锅里,烫一下捞起来凉拌,过了一会想炒其他菜的时候,倒锅里的水发现里面的水竟然是黑色的,这是怎么回事啊?

用开水烫了生菜后发现水是黑色的直接将水烧开后,把洗好的生菜放锅里,烫一下捞起来凉拌,过了一会想炒其他菜的时候,倒锅里的水发现里面的水竟然是黑色的,这是怎么回事啊?
用开水烫了生菜后发现水是黑色的
直接将水烧开后,把洗好的生菜放锅里,烫一下捞起来凉拌,过了一会想炒其他菜的时候,倒锅里的水发现里面的水竟然是黑色的,这是怎么回事啊?

用开水烫了生菜后发现水是黑色的直接将水烧开后,把洗好的生菜放锅里,烫一下捞起来凉拌,过了一会想炒其他菜的时候,倒锅里的水发现里面的水竟然是黑色的,这是怎么回事啊?
只要是焯叶绿素含量高的蔬菜,焯菜的水都会变色,要视焯菜的量的多少,如量多水就变黑了,但细看也不是完全黑,而是墨绿黑的色泽.
焯即为氽水,就是你说的烫菜,是烹饪技法的一种.

用开水烫了生菜后发现水是黑色的直接将水烧开后,把洗好的生菜放锅里,烫一下捞起来凉拌,过了一会想炒其他菜的时候,倒锅里的水发现里面的水竟然是黑色的,这是怎么回事啊? 新买了一个安玛牌水龙头,回家后发现包装上写着:陶瓷片快开水龙头.什么是陶瓷片快开水龙头?之前也是同样的牌子型号的水龙头,前些天很冷,自来水管冻了,我用开水烫了一下,化开后发现水 我最近几个月前就发现自来水烧开后有黑色的渣滓.自来水烧开倒在开水保温瓶,要喝的时候开水瓶到点水到杯子里,每次杯子开水放冷 冬季几分钟 水就有黑色渣滓.为什么冷水肉眼看不到黑色 做蔬菜沙拉时用的生菜需要绰水吗我想做蔬菜沙拉,也买了生菜.不知道生菜是可以生吃还是要先用水煮熟了再吃,生吃可以吗? 请问白色生菜籽和黑色生菜籽的功效有什么不同? 藕粉是如何直接用开水沏成糊状的? 藕粉是如何直接用开水沏成糊状的? 蜂蜜水是直接用开水冲?还是怎样? 烫生菜用多大温度的水合适 塑料盆可以经常用开水烫么?洗了大人的衣服后用开水烫烫消毒可以吗? 生菜和莴苣到底是不是一样的现在貌似很多人意见是截然相反的,但个人认为就是一样的生菜长大了就是莴苣了,莴苣也俗称生菜根!看来很多人还不了解莴苣和生菜啊,他们其实是一样的,生菜 自来水煮开了后有白色沉淀物?我家原来是用的铝制水壶,时间一长,壶壁上有水垢.咱在换了个不锈钢的水壶,做开水后,壶壁上到时没有水垢,但发现做开的水的表面有一层白色的悬浮物,放一段 常见的生菜有几种用英文怎么说谢谢比如说lettuce{是一种生菜,还有多少种生菜,还有没有别的叫法 听一听往开水瓶中倒开水是,水增加后,听到的声音是变高了还是变低了?能否解释?答案 保温瓶 热开水煮沸后的热开水直接倒入保温瓶里会不会伤及内胆 虎牌不锈钢保温杯外壳发烫,非常烫,找原因?原装的,以前用很好.但近期倒开水后,外壳非常烫手.(以前外壳不烫的).是啥原因啊?没摔过,用84消毒液清洗茶垢,浸了一个晚上后就发现以上情况? 我用的塑料杯子,最近发现倒入开水后,杯子外表有一股臭味.杯子材料是PC7 的振兴牌的杯子. 请问净水器是放自来水还是其他水?其实是这样的我买了个净水器,煲开水后喝发现煲滚的谁还带自来水的味道,我用的是自来水!请问这样喝会喝生水吗?按照你所说的就算净水器沸点达到90度以