哪些食物的某种营养成分比较丰富,又对哪些病症有好处?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 15:08:10
哪些食物的某种营养成分比较丰富,又对哪些病症有好处?

哪些食物的某种营养成分比较丰富,又对哪些病症有好处?
哪些食物的某种营养成分比较丰富,又对哪些病症有好处?

哪些食物的某种营养成分比较丰富,又对哪些病症有好处?
●鱼类:古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说.鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分.
●蛋类:无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋,都提倡孩子吃全蛋.蛋类不仅是极好的蛋白质来源,而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱,能合成乙酰胆碱,乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力.
●核桃仁:核桃仁能益血补髓、强肾补脑,是强化记忆力和理解力的佳品.核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性和小孩子吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力.
 ●大枣:枣有“天然维生素”的美誉.晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣,可摄入大量维生素C、微量元素,有安神益智的作用,能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实,增强入睡后的“潜在记忆”.
●苹果:有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”.它含有能增强记忆力的苹果醇素.尽量吃新鲜苹果,而不要吃高温加工过的苹果脆片,以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁.