我特别喜欢吃蘑菇等菌类干货,听说蘑菇富集重金属,

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 01:07:22

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蘑菇啊
在同样养殖环境下,蘑菇的重金属含量应该比其他作物低的.
首先,我们常食用的作物的成长都不需要重金属元素……所以当然不会主动吸收重金属.
但是环境中有重金属的话就会被动摄入、又因为没很难代谢,所以重金属就留在体内了.
所以在相同环境下,谁吸收的营养多,谁的重金属就相应的多.换句话说、谁活得时间长,谁的重金属就多.
比如柳树,可能几年才增重一公斤,这几年内富集的重金属就平摊在他的体重内就显得非常高了.
蘑菇长得贼快,给点碎木头,浇点水就蹭蹭的长,他其实主要吸收的营养就是水,基本上可以说是水涨起来的……
蘑菇的营养成分不高,但是重金属含量也不高,但是他生长过程中会合成一种天然味精般的鲜味物质,做菜只要加了蘑菇,整道菜就会变得鲜美无比.
所以,吃吧没事的,虽然也没啥营养,但是整道菜里的其他菜变得好吃了,对你还是有好处的

中央台不是平反了吗

种的东西能不能吃主要看种植地，菇类的富集重金属能力确实很高但是也得看种在哪对吧，只要不是重度重金属污染地种植的蘑菇一般都没事，而且只要是种植地重金属污染了，不管种什么东西都是不能吃的，任何植物都是有富集重金属的能力的只是菇类相对植物来说比较显著罢了...

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种的东西能不能吃主要看种植地，菇类的富集重金属能力确实很高但是也得看种在哪对吧，只要不是重度重金属污染地种植的蘑菇一般都没事，而且只要是种植地重金属污染了，不管种什么东西都是不能吃的，任何植物都是有富集重金属的能力的只是菇类相对植物来说比较显著罢了

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