天然绿藻是什么东西?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 05:37:01

天然绿藻是什么东西?
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天然绿藻是什么东西?
绿藻（Chlorella）是一种31亿年前就生存于地球上的浮游植物.最早是在显微镜发明后,荷兰微生物学家M.W.Beijernick发现并命名的.19世纪初,德国政府首次将绿藻作为食物,并取得了良好的效果.不过直到20世纪中叶,日本科学家才开始将其投入商业性的大规模培养.绿藻内含有蛋白质60％以上、碳水化合物20％、叶绿素5％、大量的矿物质、维生素、氨基酸、核苷酸和生物活性物质.其干粉被广泛用于医药、保健、食品添加剂等方面.
绿藻是地球上最早的生命之一.绿藻除含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素、多种氨基酸等营养成份外,更特别的是含有自然界中唯一的基因生物活性物质C.G.F（绿藻细胞生长促进因子）而备受各国生化学家和营养学家的推崇.
绿藻被联合国卫生组织称为“人类二十一世纪最佳基因食品”,联合国世界粮农组织推荐为“二十世纪最理想食品”,随着它的各种作用不断的被人们发现,用途越来越广泛.愈来愈多的人认识并接受而喜爱这种食品.此类产品的需求将不断的增大.在日本绿藻系列产品的销售量连续20年在所有保健品中排第一,1999年绿藻系列产品的销售量达45亿美元.

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