作业帮火旁加个文字读什么音
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/10 04:55:07
火旁加个文字读什么音
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炆 读 wén
〈方〉使用微火焖食物.
部首笔画
部首:火 部外笔画:4 总笔画:8
五笔86:OYY 五笔98:OYY 仓颉:FYK
笔顺编号:43344134 四角号码:90840 Unicode:CJK 统一汉字 U+7086
基本字义
1.没有火焰的微火.
2.方言,用微火炖食物或熬菜,近乎北方烹调法的“烧”,故有“南炆北烧”之说；指质韧的食物放入镬（锅）中,加入适量的汤水,利用文火炊软及致熟的烹调方法.
详细字义
〈动〉
1.〈方〉∶用微火炖食物或熬菜 [braise]
〈名〉
1.没有火焰的微火 [slow fire]
炆,煴也.——《集韵》
炆 wén