我是四川人,刚学炒菜.想知道子姜炒肉怎么做?坚决不要CTRL+V来的.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 08:30:23
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材料:嫩姜,也叫子姜,适量;瘦肉适量.
材料可以根据自己的喜好调整.喜欢吃肉的就多加肉丝,喜欢姜的就切多多姜丝.
做法:姜切片切丝,瘦肉切丝,少许盐、生抽、胡椒、色拉油调味腌制.生抽少放一点,不要改变肉丝的颜色.
炒锅油热之后,下肉丝炒至变色,加入姜丝,炒匀出锅.
就这么简单.

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