淡奶油能不能用奶油加蛋白做?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2022/01/19 04:08:14

淡奶油能不能用奶油加蛋白做?
淡奶油能不能用奶油加蛋白做?

淡奶油能不能用奶油加蛋白做?
不能,根本不是一个物质.
蛋白打发了以后确实像打发的淡奶油,但只是看着像,蛋白永远不会转变成淡奶油的