探究“口腔内的化学性消化与口腔内的酸碱度是否有关”制定的方案是什么?

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收集唾液控制 ph用ph测试仪控制 控制变量法 用光谱仪测出淀粉水解速率

实质就是pH对唾液淀粉酶活性的影响啊，收集唾液，控制变量法，相信你一定能探究出来的！！！呵呵