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来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/03 09:10:19

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主料：菜花 500克
调料：花生油 20克盐 5克味精 2克大葱 5克姜 5克花椒 3克各适量
姜拌菜花的做法：
1.大葱去根洗净切成花；姜洗净去皮切成末；菜花去根洗净,切成小朵,放入沸水锅中煮熟,捞出沥干,撒入精盐、味精、葱花和姜末.
2.炒锅置火上,放入花生油烧热,将花椒炸出香味,浇在菜花上,拌匀装盘即可.

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