维生素e属于酸性还是碱性

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/25 16:13:44
维生素e属于酸性还是碱性

维生素e属于酸性还是碱性
维生素e属于酸性还是碱性

维生素e属于酸性还是碱性
叶酸是由喋啶,对氨基苯甲酸和谷氨酸残基组成的一种水溶性b族维生素,亦称为维生素bc或维生素m; 为机体细胞生长和繁殖所必需的物质.帮助蛋白质的代谢.并与维生素b12共同促进红细胞的生成和成熟.是制造红血球不可缺少的物质.在体内叶酸以四氢叶酸的形式起作用,四氢叶酸在体内参与嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和转化.
既不属于酸性液不属于碱性食物.叶酸,维生素b复合体之一,相当于蝶酰谷氨酸.有促进骨髓中幼细胞成熟的作用.微溶于水,对热,光线,酸性溶液均不稳定,在中性及碱性溶液中对热稳定,烹调中损失可达50~90%.生活护理:对于无叶酸缺乏症的孕妇来说,每日摄取不宜过多.必要时服用孕妇专用的叶酸制剂,而不是普通用于治疗贫血所用的大含量(每片含叶酸5毫克)叶酸片.

酸性,含有酚羟基,呈现弱酸性,对酸稳定。

酸性