酒精的原料是什么

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/23 14:02:14

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酒精的原料是什么
酒精（乙醇）分子是由是由C、H、O 三种原子构成（乙基和羟基两部分组成）,可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物,也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物.乙醇分子中的羰键（碳氧键）和羟键（氢氧键）比较容易断裂.
原料有两种：糖质原料（如糖蜜、亚硫酸废液等）和淀粉原料（如甘薯、玉米、高梁等）

乙醇C2H5OH

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