我做蛋糕打发雀巢淡奶油的时候,发现打出来的淡奶油是稠状和液体状共同存在的,我做蛋糕打发雀巢淡奶油的时候,发现打出来的淡奶油是稠状和液体状共同存在的,像是奶油和牛奶分离了,我

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/03/29 13:47:44
我做蛋糕打发雀巢淡奶油的时候,发现打出来的淡奶油是稠状和液体状共同存在的,我做蛋糕打发雀巢淡奶油的时候,发现打出来的淡奶油是稠状和液体状共同存在的,像是奶油和牛奶分离了,我

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我做蛋糕打发雀巢淡奶油的时候,发现打出来的淡奶油是稠状和液体状共同存在的,像是奶油和牛奶分离了,
我之前打发不会这样的,这几次一直发生这个问题?

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是这样,我们以前一直在用雀巢这款奶油,他有几个缺点就是,有时奶油中的“油”浓度达不到要求,打发一段时间后因为奶里的“油”少了,油水会提前分离.这个只能赶批次,有时就没事.有时由于个别商家的储存问题会使淡奶油部分冷冻(因为冷藏柜有死角的地方很冷会结冰,结冰后奶油发生质变,只有水会结冰,而由只会凝固它们所以就会油水分离,温度升高后再化开任何人也不会知道,就连销售商自己也不知道).建议你用安佳的奶油,我一次也没打坏过.因为我们那里的外国人都用这个牌子的,包括台湾人.他们说这个好.虽说这个会稍微贵一点,不过总比浪费了好啊.

我做蛋糕打发雀巢淡奶油的时候,发现打出来的淡奶油是稠状和液体状共同存在的,我做蛋糕打发雀巢淡奶油的时候,发现打出来的淡奶油是稠状和液体状共同存在的,像是奶油和牛奶分离了,我 雀巢淡奶油怎么打发不了?我昨天在家里尝试做芒果芝士蛋糕,是免烤的.可是到最后几步,雀巢淡奶油打了好久都打发不了,我已经放冰箱冷藏够一天了,不过倒出来的时候还是像牛奶一样稀的,是 怎么用淡奶油做冰激凌?怎么打发淡奶油?做冰激凌的淡奶油要打发到什么程度(最好上图)?我第一次做,做过的JM来说说吧、用雀巢的淡奶油打发大概需要加多少糖?打发好淡奶油,然后怎么做 怎样打发淡奶油?我用的是雀巢淡奶油,可是为什么我用自动打蛋器却一直打发不出来? 做俩个八寸蛋糕表花需要多少雀巢淡奶油打发? 雀巢淡奶油如何打发 雀巢淡奶油怎么打发?我要做冰激凌.不知道要打发到什么程度,知道的说一下.一般性的搅拌机可以打发伐?如果可以的话要多长时间? 做一个两磅的生日蛋糕要准备多少奶油?(雀巢淡奶油,未打发的) 做奶油裱花蛋糕 用什么牌子的淡奶油?要注意些什么 具体怎么打发奶油? 鲜奶油,谈奶油,奶油怎样识别最近在学烘焙,发现好多种奶油,我很迷惑1.鲜奶油,淡奶油,奶油是不同的吗?怎样识别?2.TOPPING CREAM是什么?除了打发,还可以做其他用吗?3.轻乳酪和重乳酪蛋糕的区别 怎么打发淡奶油!今天刚买了一盒雀巢淡奶油,是要用来做生日蛋糕上奶油的.我家只有那种用手搅拌的打蛋器,如果用电动的话,很费电,质量不好也费钱,不能提出用打蛋器打.我是处女座,很勤快, 雀巢三花植脂淡奶可以做什么 买错了 以为是淡奶油可以打发郁闷 买错了 以为是可以打发的奶油呢 那怎么办啊 这一大罐雀巢三花植脂淡奶怎么吃啊? 淡奶油和鸡蛋蛋白打发的奶油区别,都能做慕斯蛋糕吗? 自制4寸慕斯蛋糕的材比例是多少要多少克面粉,蛋,淡奶油奶油.蛋糕胚也自制.急用!一人份的,淡奶油用雀巢的好吗?第一次做所以不清楚, 关于动物性奶油的问题动物性奶油和黄油、固体奶油有什么区别?做蛋糕的时候需要用动物性奶油(我不想用植物性的),那在超市卖的那种块状的可不可以?应该怎么打发? 一盒雀巢淡奶油250ml可以做几个八寸蛋糕? 淡奶油手工能打发吗用金属的蛋打子能手工打发动物奶油吗?不想买打蛋器,就是偶尔想做一次蛋糕. 需要怎么打发,温度多少,有什么要注意 的 做蛋糕的奶油是淡奶油吗?蛋糕上的奶油可以制作冰淇淋吗