葡萄糖和那些物质容易发生化学反应?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/03/28 23:28:22
葡萄糖和那些物质容易发生化学反应?

葡萄糖和那些物质容易发生化学反应?
葡萄糖和那些物质容易发生化学反应?

葡萄糖和那些物质容易发生化学反应?
葡萄糖兼有醇和醛的性质,
1.葡萄糖溶液与新制氢氧化铜浊液反应生成砖红色沉淀
CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2---加热→CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O
2.葡萄糖溶液与银氨溶液反应有银镜反应
CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH(水浴加热)→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3↑+H2O

当然还有其他反应 ,与钠反应放出氢气,与CuO反应生成Cu,氧化反应,加氢反应,等等

新制氢氧化铜水浴加热生成砖红色沉淀

有氧化性的,比如可以和银氨溶液发生银镜反应。