淀粉和纤维素为什么是混合物,那单糖低聚糖算什么淀粉和纤维素为什么是混合物?他们的分子式通式明明是(C6H10O5)n,是化合物

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淀粉和纤维素为什么是混合物,那单糖低聚糖算什么
淀粉和纤维素为什么是混合物?他们的分子式通式明明是(C6H10O5)n,是化合物

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淀粉是葡萄糖单体聚合而成,比如1000001个葡萄糖聚合而成的和1000002个葡萄糖聚合而成的都是淀粉,但他们的分子式不同,空间结构也不同,这两种淀粉在一起当然是混合物
纤维素,低聚糖同理
单糖的分子式固定,若一堆葡萄糖在一起就是纯净物,但是要注意葡萄糖,果糖分子式相同c6h12o6,但分子的结构不同,也就是说他们不是同一种物质,若混合,也是混合物

因为n是不确定的，说的通俗点一些淀粉中有的分子n是100，有的是500等等，所以是混合物。纤维素同理。单糖低聚应该是纯净物。