怎样油炸元宵不会“爆炸”

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/19 11:31:06
怎样油炸元宵不会“爆炸”

怎样油炸元宵不会“爆炸”
怎样油炸元宵不会“爆炸”

怎样油炸元宵不会“爆炸”
1.先在元宵上(不用解冻,不用煮)用牙签扎4-5个眼,不要太深,刚刚接触到馅就行(太深了等一下炸时就该漏馅儿了).这样能防止炸时爆开、迸油!
2.大火,油七分热时下锅.
3.元宵下锅后转小火,用木勺翻动,待元宵炸至金黄色,上面有小泡时捞出来,一盘金黄色的炸元宵就好了!
吃时一定要小心馅烫嘴啊!